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しょくにっき


食したモノのキロク
by aiji212

タイ料理『サワッディーフードガーデン』

2005年12月14日 
タイ料理レストラン!といってすぐ頭に浮かぶのは・・・
デッドフィッシュ、チビタイ、チェンマイレストランだろうか。
惜しい事に、これまでサワッディーフードガーデンの存在を
意識したことはなかった。一度だけ朝食セットを試したことはあったが、
タイ料理を注文したのは今回が初めて。盲点じゃッタ・・・。
一さじ口にして、目から鱗が落ちた。
美味すぎまス!こんなに美味なるタイ料理をみすみす看過していたとは・・・。
未知なるレストラン探索の重要性を改めて考えさせられた。(って、うち誰?)
★タイレモンティー
ホットティーなのになぜかストローが・・・。
メニューにはリプトンティーとあるが、実際出てきたのは橙色のタイ茶。
カンボジアでも親しまれているブラックティーダストという銘柄だ。
ほのかに甘いのが特徴。2杯分ぐらいはありそうな特大ジョッキに、
思わずシャッターを切ってしまった。
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★前菜『揚げパン』
前菜の揚げパン。料理を注文すると食前に付いてくるらしい。
ディープに揚げたトーストを小玉ねぎとキュウリの入った特製甘だれにつけて食べる。
ヒット、いやホームラン!ビールのつまみに最適だろう。
タイ料理『サワッディーフードガーデン』_d0033822_23531012.jpg

★エビ入りパッタイ
タイ料理といえば、タイ風ヌードル『パッタイ』が定番。
麺が短く切ってあるので、食べやすかった。この心遣いが嬉しい。
ぷりぷりのエビが海の香りを運んでくれる、大満足の逸品。
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★ご飯&イカとハーブの炒め
タイスタイルのご飯付きプレート料理。
食欲を増進させるハーブの香りと、弾力あるイカの食感がベストマッチング。
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★タイ風チャーハン
友人が注文したチキンチャーハン。盛り方がスァー!
試食させてもらったところ、薄めの味付けなれど肉や野菜の旨みはしっかり
ついているという印象を受けた。ナンプラー(魚醤油)やチリ(唐辛子)で
自分好みに味付けを施すのがタイスタイル。
タイ料理『サワッディーフードガーデン』_d0033822_2354512.jpg

★外観と看板
タイ料理『サワッディーフードガーデン』_d0033822_23552475.jpg

『サワッディーフードガーデン』レストランへ行ってみた。
こんにちは!食べ物、庭にありまっせ~・・・て感じだろうか。
その名の通り、緑に囲まれて食事が楽しめるタイ料理レストランだ。
コテージ風のゲストハウスが併設されていて、欧米人に人気があるようだ。
王宮付近から国道6号線をバコン遺跡方面へ向かい、シェムリアップ川を
渡ったところにある信号を左折すれば、すぐに木の看板を目にすることだろう。
タイ料理なら、ここ!というぐらい気に入った。通いマショ。
カフェ飯風のプレート料理が種類豊富なので、一人ご飯にも最適でス。
タイ料理『サワッディーフードガーデン』_d0033822_23555553.jpg

by aiji212 | 2005-12-14 23:51
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