2005年12月25日
今日はクリスマス!
★クリスマスケーキとシナモンティーで遅めの朝食
ドライフルーツ入りのクリスマスケーキをトーストして
いただいた。朝からクリスマス気分満載ダス。
昨晩のディナーは、美味だったがかなり重かった。
二日酔い・・・というか二日満腹で少し胸焼け気味。
★モロッポー麺であっさり昼食
クリスマスディナーの買出しへGO!
テンション上げていっちゃいなよ。
午後2時からゲームをして、午後4時頃から夕食準備。
本日のメイン献立は、待望のファストフード。
『ダブルチーズ月見バーガー』と『フライドポテト』で、
アメリカンな気分を味わっちゃいなよ。
★食材
サニーレタス、トマト、オニオンスライス、キュウリ、ひき肉など。
バンズはアプサラベーカリーで予約購入したものを使用。
★目玉焼きをつくるデショ
どんどんつくっちゃいなよ。
★バンズを焼くデショ
トースターで丁寧に焼いちゃいなよ。
結局、準備が終了して食卓についたのは午後6時半。
約2時間半を費やして完成した「ハンバーガー」。
もはやファストフードとは言えまいて・・・。
豪勢なスローフードじゃい!
★セルフサービス
自分で具材をチョイスし、バンズに挟んで食べるセルフスタイル。
ケチャップやマスタードで思い思いの味付けを施しちゃいなよ。
★デキアガリング
完成!豪華な『月見チーズバーガー』。
これでもかってぐらいボリューム満点のバーガーに
かぶりつく幸福感。がんがん食べちゃいなよ。
食後に、クリスマスケーキを自分たちで作成!
アプサラベーカリーで購入したココナツケーキに
コンデンスミルクやジャム、バナナでデコレート!
素敵な自作クリスマスケーキが5つできあがった。
どれもスバラC~、各々の個性が発揮されていまス。
★お洒落!
小さな花を摘んでトッピングしたお洒落なケーキ。
繊細なセンスが感じられる作品。
★い・の・し・し?
「何をイメージしてデコレーションしたんダスか?」
「いのしし、デス」
・・・。いのしし、いのしし・・・
もしかして、トナカイちゃいますのんのん?
★本格的!
定説を覆す大胆なアレンジを加えてタルト風に仕上げてみマスタ。
アプサラベーカリーで購入したスポンジケーキは、
激甘過ぎず、ココナツ風味が美味じゃった。
★デザート南国フルーツ盛り合わせ
ロンガン、りんご、みかんの3種類。
南国フルーツは冷やして食べるとサイコーに美味。
自然からの贈り物じゃわい。
クリスマスパーティーも大成功に終わり、
部屋でホッと一息コーヒーブレイク。
たっぷりビタミンC補給しちゃいなよ。
★ザボンはでっかいどう~
出かけついでに購入したザボン(ピンクグレープフルーツのでっかい版)。
通常は一つ1500リエル(40円)だが、今日のはサイズが大きいからだろうか・・・。
売り子のおばちゃんは2000リエル(60円)と言い放ち、
それ以降は頑として値段交渉に応じてはくれなかった。
確かに、でかい・・・。そして甘くて美味い!
乾季のこの時期、ザボンは旬の果物らしい。
最近、町のいたるところで売られているのをよく見かける。
大人買いして大人食いしちゃいなよ。
今日はクリスマス!
★クリスマスケーキとシナモンティーで遅めの朝食
ドライフルーツ入りのクリスマスケーキをトーストして
いただいた。朝からクリスマス気分満載ダス。
昨晩のディナーは、美味だったがかなり重かった。
二日酔い・・・というか二日満腹で少し胸焼け気味。
★モロッポー麺であっさり昼食
クリスマスディナーの買出しへGO!
テンション上げていっちゃいなよ。
午後2時からゲームをして、午後4時頃から夕食準備。
本日のメイン献立は、待望のファストフード。
『ダブルチーズ月見バーガー』と『フライドポテト』で、
アメリカンな気分を味わっちゃいなよ。
★食材
サニーレタス、トマト、オニオンスライス、キュウリ、ひき肉など。
バンズはアプサラベーカリーで予約購入したものを使用。
★目玉焼きをつくるデショ
どんどんつくっちゃいなよ。
★バンズを焼くデショ
トースターで丁寧に焼いちゃいなよ。
結局、準備が終了して食卓についたのは午後6時半。
約2時間半を費やして完成した「ハンバーガー」。
もはやファストフードとは言えまいて・・・。
豪勢なスローフードじゃい!
★セルフサービス
自分で具材をチョイスし、バンズに挟んで食べるセルフスタイル。
ケチャップやマスタードで思い思いの味付けを施しちゃいなよ。
★デキアガリング
完成!豪華な『月見チーズバーガー』。
これでもかってぐらいボリューム満点のバーガーに
かぶりつく幸福感。がんがん食べちゃいなよ。
食後に、クリスマスケーキを自分たちで作成!
アプサラベーカリーで購入したココナツケーキに
コンデンスミルクやジャム、バナナでデコレート!
素敵な自作クリスマスケーキが5つできあがった。
どれもスバラC~、各々の個性が発揮されていまス。
★お洒落!
小さな花を摘んでトッピングしたお洒落なケーキ。
繊細なセンスが感じられる作品。
★い・の・し・し?
「何をイメージしてデコレーションしたんダスか?」
「いのしし、デス」
・・・。いのしし、いのしし・・・
もしかして、トナカイちゃいますのんのん?
★本格的!
定説を覆す大胆なアレンジを加えてタルト風に仕上げてみマスタ。
アプサラベーカリーで購入したスポンジケーキは、
激甘過ぎず、ココナツ風味が美味じゃった。
★デザート南国フルーツ盛り合わせ
ロンガン、りんご、みかんの3種類。
南国フルーツは冷やして食べるとサイコーに美味。
自然からの贈り物じゃわい。
クリスマスパーティーも大成功に終わり、
部屋でホッと一息コーヒーブレイク。
たっぷりビタミンC補給しちゃいなよ。
★ザボンはでっかいどう~
出かけついでに購入したザボン(ピンクグレープフルーツのでっかい版)。
通常は一つ1500リエル(40円)だが、今日のはサイズが大きいからだろうか・・・。
売り子のおばちゃんは2000リエル(60円)と言い放ち、
それ以降は頑として値段交渉に応じてはくれなかった。
確かに、でかい・・・。そして甘くて美味い!
乾季のこの時期、ザボンは旬の果物らしい。
最近、町のいたるところで売られているのをよく見かける。
大人買いして大人食いしちゃいなよ。
#
by aiji212
| 2005-12-25 00:47
2005年12月24日
昼は自宅で。北海道名産『イカ飯』にご満悦。
★イカ飯
北海道の南に位置する函館の特産物として有名なイカ飯。
珍味ダス。駅弁などにもなっていまス。
★菜っ葉と豚肉の炒め物
有機栽培の野菜を使用した自宅おかず。健康第一ダス。
今日はクリスマスイヴ。
生まれてこのかた、ロマンチックなイヴを過ごした記憶がないダス。
今年も、イヴ恒例FCCレストランのクリスマスメニューで、
ワイワイ楽しいディナーと相成りマスター。
結局、気の置けない人と過ごすのが一番!なのジャワ。
★レトロなキャラ
鹿ちゃん、いやトナカイ様?の眉毛、長っ!
★サンタクロース扮するウェイター
もしかして、ひげのつけ方を間違っていませぬか?
それに、サンタならもっと笑おうよんヨン!
『クリスマスメニュー㏌FCCレストラン』
まずは、食前酒。そして、スープやサラダなどの前菜。
メインは鮭のグリルか七面鳥のプレート。
デザートは、クリスマスプディングとチョコレートロールケーキと
パッションフルーツタルトの中から一品選ぶ。
どれもアイスクリーム付き。
最後にコーヒーか紅茶(クッキー付き)がつく。
味に満足!ボリュームに満腹!のクリスマスコースディナー。
★キールロワイヤル
甘口のシャンパン。クリスマス気分が盛り上がるダス。
★帆立のグリルサラダ
黄緑のソースが帆立の甘みをうまく引き立てている。
前菜としてのボリュームも丁度よい。
・ハムといろどり野菜のサラダ(友人オーダー)
・ネギとポテトのスープ(友人オーダー)
★サーモンフィレ
でかっ!鮭グリルの巨大さにびっくり仰天。
ワイルドマッシュルームのクリーム和えが敷いてあり、美味。
胡椒をたっぷりめにふっていただきマスター。
・七面鳥と野菜のプレート(友人オーダー)
★パッションフルーツタルトのバニラアイスクリーム添え
素材の味が感じられる一品。添えられたバニラアイスクリームも
甘さ控えめでチィガン・ナッ!
・ブランデー入りクリスマスプティング(友人オーダー)
・チョコレートロールケーキ(友人オーダー)
★食後のコーヒー
ちょっと濃すぎるんちゃいますのんのん?のエスプレッソ。
クッキー付きデスタ。
★クリスマスカード
小さなアーティストからもらった素敵なクリスマスカード。
芸術的なセンスに長けた7歳児。将来有望じゃわい・・・。
昼は自宅で。北海道名産『イカ飯』にご満悦。
★イカ飯
北海道の南に位置する函館の特産物として有名なイカ飯。
珍味ダス。駅弁などにもなっていまス。
★菜っ葉と豚肉の炒め物
有機栽培の野菜を使用した自宅おかず。健康第一ダス。
今日はクリスマスイヴ。
生まれてこのかた、ロマンチックなイヴを過ごした記憶がないダス。
今年も、イヴ恒例FCCレストランのクリスマスメニューで、
ワイワイ楽しいディナーと相成りマスター。
結局、気の置けない人と過ごすのが一番!なのジャワ。
★レトロなキャラ
鹿ちゃん、いやトナカイ様?の眉毛、長っ!
★サンタクロース扮するウェイター
もしかして、ひげのつけ方を間違っていませぬか?
それに、サンタならもっと笑おうよんヨン!
『クリスマスメニュー㏌FCCレストラン』
まずは、食前酒。そして、スープやサラダなどの前菜。
メインは鮭のグリルか七面鳥のプレート。
デザートは、クリスマスプディングとチョコレートロールケーキと
パッションフルーツタルトの中から一品選ぶ。
どれもアイスクリーム付き。
最後にコーヒーか紅茶(クッキー付き)がつく。
味に満足!ボリュームに満腹!のクリスマスコースディナー。
★キールロワイヤル
甘口のシャンパン。クリスマス気分が盛り上がるダス。
★帆立のグリルサラダ
黄緑のソースが帆立の甘みをうまく引き立てている。
前菜としてのボリュームも丁度よい。
・ハムといろどり野菜のサラダ(友人オーダー)
・ネギとポテトのスープ(友人オーダー)
★サーモンフィレ
でかっ!鮭グリルの巨大さにびっくり仰天。
ワイルドマッシュルームのクリーム和えが敷いてあり、美味。
胡椒をたっぷりめにふっていただきマスター。
・七面鳥と野菜のプレート(友人オーダー)
★パッションフルーツタルトのバニラアイスクリーム添え
素材の味が感じられる一品。添えられたバニラアイスクリームも
甘さ控えめでチィガン・ナッ!
・ブランデー入りクリスマスプティング(友人オーダー)
・チョコレートロールケーキ(友人オーダー)
★食後のコーヒー
ちょっと濃すぎるんちゃいますのんのん?のエスプレッソ。
クッキー付きデスタ。
★クリスマスカード
小さなアーティストからもらった素敵なクリスマスカード。
芸術的なセンスに長けた7歳児。将来有望じゃわい・・・。
#
by aiji212
| 2005-12-24 00:35
2005年12月23日
久しぶりのモロッポーランチ。
喫煙のマナーは守りまショー!って思った。
★温野菜サラダとコロッケ
夕食は自宅で。おかずはキュロッソ・・・しばし沈黙。
スープはうみゃかった。
★牛肉と野菜のスープ
夕食は健康に良さげな牛肉と野菜の具だくさんスープ。
人参、大根、じゃがいも、青梗菜に似た菜っ葉、ドクダミ草、湯葉など
とにかく具だくさん!で、滋養のあるスープ。
牛骨で出汁をとっているためか油っこい感があり、
ニンニクを多用しているためか少々くどい味付けではあるが、
なぜかお替りしたくなる不思議な魅力をもったカンボジアンスープだ。
チャンポン麺のようにして食べると更に美味い、らしい。(㋚話)
久しぶりのモロッポーランチ。
喫煙のマナーは守りまショー!って思った。
★温野菜サラダとコロッケ
夕食は自宅で。おかずはキュロッソ・・・しばし沈黙。
スープはうみゃかった。
★牛肉と野菜のスープ
夕食は健康に良さげな牛肉と野菜の具だくさんスープ。
人参、大根、じゃがいも、青梗菜に似た菜っ葉、ドクダミ草、湯葉など
とにかく具だくさん!で、滋養のあるスープ。
牛骨で出汁をとっているためか油っこい感があり、
ニンニクを多用しているためか少々くどい味付けではあるが、
なぜかお替りしたくなる不思議な魅力をもったカンボジアンスープだ。
チャンポン麺のようにして食べると更に美味い、らしい。(㋚話)
#
by aiji212
| 2005-12-23 00:32
2005年12月22日
同じ町に住んでいても活動場所や時間が異なるため
なかなか会う機会がない、という友人は結構いる。
今日は珍しいメンバーが集い、『インタッチ』で食事した。
タイ料理には定評があるバルコニー風のお洒落なレストランだ。
★パッタイ(エビ)
タイの麺といえば、コレ!
ピーナッツ、砂糖、唐辛子、ライムなどで自分流の味付けができる。
タイオムレツがトッピングされているので、ボリュームあり!
★イエロータイカリー(ピーナッツラバーズ)
タイカリーと言っても、ココナツ入りを選べばマイルドな味わい。
肉の旨みとココナツの甘さが見事に調和して、アローイナッ。
★ソムタム(タイ風パパイヤサラダ)
タイのサラダといえば、コレ!
辛味をおさえた味付けが施されていまス。
★トントン(惣菜の包み揚げ)
ビールのおつまみに最適なスナック。
添えられたチリソースにつけていただく。
パリパリした皮が最高!ソームニャムムイドーン!
★ツナサラダ
外食すると、必ず一品はオーダーしたい生野菜サラダ。
自転車で外出してみたら、息が上がった。
かなりショッキングな事実。運動不足にもほどがあるワイ。
このまま運動しないでいると、恐ろしいことになりまスヨ・・・。
帰りに以前から気になっていた仙女餅家へ寄ってみた。
店頭にはクリスマスツリーが飾られ、浮かれポンキッキーだ。
★アプサラベーカリー『仙女餅家』
店内には、種類豊富な菓子パンがずらり!
★しょっぱ系惣菜パンの棚
★あま系菓子パンの棚
★イチオシ!カスタードクリームパンの棚
カスタードクリームたっぷり!の特大サイズ。
店員さんは、全てのパンの具について逐一説明してくれた。
なんてチェッ・ルオーだろう!親切な御方じゃ・・・。
★アーモンドクロワッサンとカスタードクリームエクレア
迷いに迷ってアーモンドクロワッサンとエクレアをチョイス。
クロワッサンはカスタードクリーム入り!似て非なるものだが、
ミスタードーナツのショコラカスタードパイの風を感じた。
★夕食のおかずは、とれたて有機野菜を使用した『菜っ葉と豚肉の炒め物』
★とれたて落花生を茹でたもの
同じ町に住んでいても活動場所や時間が異なるため
なかなか会う機会がない、という友人は結構いる。
今日は珍しいメンバーが集い、『インタッチ』で食事した。
タイ料理には定評があるバルコニー風のお洒落なレストランだ。
★パッタイ(エビ)
タイの麺といえば、コレ!
ピーナッツ、砂糖、唐辛子、ライムなどで自分流の味付けができる。
タイオムレツがトッピングされているので、ボリュームあり!
★イエロータイカリー(ピーナッツラバーズ)
タイカリーと言っても、ココナツ入りを選べばマイルドな味わい。
肉の旨みとココナツの甘さが見事に調和して、アローイナッ。
★ソムタム(タイ風パパイヤサラダ)
タイのサラダといえば、コレ!
辛味をおさえた味付けが施されていまス。
★トントン(惣菜の包み揚げ)
ビールのおつまみに最適なスナック。
添えられたチリソースにつけていただく。
パリパリした皮が最高!ソームニャムムイドーン!
★ツナサラダ
外食すると、必ず一品はオーダーしたい生野菜サラダ。
自転車で外出してみたら、息が上がった。
かなりショッキングな事実。運動不足にもほどがあるワイ。
このまま運動しないでいると、恐ろしいことになりまスヨ・・・。
帰りに以前から気になっていた仙女餅家へ寄ってみた。
店頭にはクリスマスツリーが飾られ、浮かれポンキッキーだ。
★アプサラベーカリー『仙女餅家』
店内には、種類豊富な菓子パンがずらり!
★しょっぱ系惣菜パンの棚
★あま系菓子パンの棚
★イチオシ!カスタードクリームパンの棚
カスタードクリームたっぷり!の特大サイズ。
店員さんは、全てのパンの具について逐一説明してくれた。
なんてチェッ・ルオーだろう!親切な御方じゃ・・・。
★アーモンドクロワッサンとカスタードクリームエクレア
迷いに迷ってアーモンドクロワッサンとエクレアをチョイス。
クロワッサンはカスタードクリーム入り!似て非なるものだが、
ミスタードーナツのショコラカスタードパイの風を感じた。
★夕食のおかずは、とれたて有機野菜を使用した『菜っ葉と豚肉の炒め物』
★とれたて落花生を茹でたもの
#
by aiji212
| 2005-12-22 00:22
2005年12月21日
昼は自宅で。昨日発見した韓国のりにハマり、大人食い。
韓国といえば、宮廷女官チャングムの続きが早くみたいダス。
㋧さん、早く来チャイナよ。
★まかない昼食
魚のすり身団子と菜っ葉のスープ。玉ねぎと豚肉の炒め物。
ちょっと塩辛いのは、気のせいかな?
いつもお世話になっている在住の友人をよんでホームパーティー。
★ホームパーティーの日本料理
友人手作りのだしまき、うなぎ入りちらし寿司、そしていなり寿司!
即席の日本料理がずらり。いやはや、豪華やわ。
★ミャンマー菓子
これは珍しい!親切なミャンマーの方にいただいた貴重なミャンマー菓子。
試食してみたが、想像通りの激甘ぶり!ピーナッツとゴマが多用されていまス。
★神戸風月堂ゴーフル
友人にいただいた日本の老舗菓子。
食後のゴーフルで気分もワンダフル!
昼は自宅で。昨日発見した韓国のりにハマり、大人食い。
韓国といえば、宮廷女官チャングムの続きが早くみたいダス。
㋧さん、早く来チャイナよ。
★まかない昼食
魚のすり身団子と菜っ葉のスープ。玉ねぎと豚肉の炒め物。
ちょっと塩辛いのは、気のせいかな?
いつもお世話になっている在住の友人をよんでホームパーティー。
★ホームパーティーの日本料理
友人手作りのだしまき、うなぎ入りちらし寿司、そしていなり寿司!
即席の日本料理がずらり。いやはや、豪華やわ。
★ミャンマー菓子
これは珍しい!親切なミャンマーの方にいただいた貴重なミャンマー菓子。
試食してみたが、想像通りの激甘ぶり!ピーナッツとゴマが多用されていまス。
★神戸風月堂ゴーフル
友人にいただいた日本の老舗菓子。
食後のゴーフルで気分もワンダフル!
#
by aiji212
| 2005-12-21 00:17
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